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报告:当前上海消费市场呈现服务消费快于商品消费的结构性特征

  时间:2024-03-07 01:01:56     来源: 中新网上海    阅读量:6369    

上海商情信息中心23日发布《2024快速消费品年度报告》称,当前上海消费市场呈现商圈客流量好于销售流水、服务消费快于商品消费的结构性特征。

报告:当前上海消费市场呈现服务消费快于商品消费的结构性特征

当天,上海商情信息中心主办的“消费聚势——2024中国生鲜及快速消费品新消费高层峰会”在上海举办,会议围绕生鲜及快速消费品领域扩内需、优供给两大主题,邀请行业头部企业、业内大咖交流分享,吸引了生鲜、快速消费品、预制菜、零售渠道、餐饮等业内同仁参与。上述《报告》在此次峰会上发布。

《报告》指出,2023上半年,全国51家上市零售企业总营收2630.2亿元,同比2022年下降4.6%;利润总额157.2亿元,微升0.7%;平均利润率6%左右。当年,电商零售继续攻城略地,如拼多多2023上半年收入为899亿元,同比上一财年同期的552亿元增长63%;2023年初抖音正式在全国范围内上线了抖音超市业务;叮咚买菜二季度实现营收48.4亿元,该季度在去除Q2发放的全年年终奖后实现经营性现金流转正。

峰会上,知名零售品牌的代表介绍了各自企业适应当下消费市场趋势、调整自身发展策略的情况。

爱森优选门店升级、推出蔬菜+现烤现售模式。围绕场景化、服务化消费趋势,围绕“鲜”字做文章,提升了爱森的品牌形象、突出展示了产品,其增加的高品质冷鲜牛肉、冷鲜禽类版块以及现烤现售模式为消费者带去全新的服务体验。

月亮姐姐作为新疆农产品推广大使,带领团队“出疆入沪”,化身品牌IP力量,深耕新疆特产供应链,在新疆源头基地与上海运营中心大仓双联动,通过地推、直播、批发、团购等多渠道的运作方式,线上和线下相结合,推动上海对口帮扶地区系列产品输出。

抖音的推出“金产地计划”,全国源头农户通过短视频、直播来推荐和销售当地优质农产品,多位县长、达人、明星走进直播间为农产品代言带货。全域兴趣电商为农产品销售和农民增收,拓宽了渠道,开辟了更广阔的空间,为乡村振兴注入新的活力、提供新的发展可能。

崇明作为一座特色种源的“富矿”,拥有崇明清水蟹、崇明白山羊、大米、白扁豆、金瓜等潜力十足的产品。近年来,光明崇明农场挖掘特色产业多元价值要效益,强链条、立标杆、创品牌、树形象,走出了一条彰显农场特色的“小高巧”产业发展之路。目前已形成以番茄、清水蟹、玉米及休闲食品为主要代表和农林旅融合发展的“3+1”产业新模式。

以小仙炖、老金磨方、一整根、小禾说为代表的新中式滋补品牌正快速崛起。为迎合如今年轻人的养生特点,新中式滋补开始朝便捷高效的产品研发方向发力。如禾煜旗下的小禾说推出了樱花银耳燕窝露、茉莉百合花胶粥,不仅可开盖即食,也可以隔水加热,花胶口感更软糯。

与会业内人士普遍认为,从2023消费提振年到今年消费促进年,消费回升态势显著,从全球食品供应链重置到农产产品工艺年延伸,畅通“前后1公里”再到顺应更多元、更精准的消费场景、产品打造,以“促消费”为主线的“年度大戏”已正式上档,有望开启2024年消费新空间。

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